@うめはら
群馬県伊勢崎市太田町149-1
群馬県伊勢崎市太田町149-1
味玉醤油ラーメン麺(140g)800円 大盛50円
10月19日(月)に行ったのは、『みどり伊勢崎店』の店主さんが独立されたそうで、ずっと探していたお店『うめはら』さんです。なんのことはない、場所同じでした。
前のみどりさんから醤油がよかったので、今回も迷わず券売機でポチ!
ついでに大盛50円もうれしいですね。
初めてカウンターに通されました。
チャーシューをバラかロースで選ぶのは同じスタイルですね。私はロース!!
待つことしぱし。
そして、きました、醤油ラーメン!
おっ!見た目、みどりさんの時と同じみたい。
同じ人が作ってるのだから当たり前か、
まずはスープから、
う~ん、控えめな鶏のお出汁がふわりと香り、魚介の出汁も使ってるのか!?わからん。
でも前よりははるかに醤油が丸い味になって美味しい!
麺は細麺ストレート、外側が透き通って中が白くアルデンテ的な美味しさ!
具は大きなロースチャーシュー、柔らかうまー
シナチクは太く切られてるけど、柔らかく美味しい
味玉子は薄目のお味。ネギ、のり。
久しぶりに完飲の写真も撮りました🎵
ちなみに塩ラーメン写真だけのせときます。
やっぱ醤油だね。
ごちそうさまでした。